好日居さんの茶教室へ 1月16日

岡崎にある中国茶の好日居さんへ、今年初めの茶教室へ行ってまいりました。

今年最初のお茶は、ワイングラスでいただく工芸茶。
どんな花が出てくるかはお楽しみ。

キンモクセイや菊など花もいろいろ、香りもいろいろ。
私のお花はカーネーションでした。



そして、初めの茶教室ということもあり
二つ目のお茶は、福建省の武夷岩茶の大紅袍茶。
とても貴重なお茶をいただきました。

三つ目のお茶は、ちょっと早めの節分にちなんで福豆茶。
緑茶葉と炒った大豆のお茶をいただきました。
ちょっと早めの恵方巻きと一緒に。




工芸茶の花は水中花としても楽しめるそうで
持ち帰り、しばらく茶教室の余韻を楽しみます。