好日居さんの茶教室へ

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岡崎にある好日居さんの茶教室へ参加させていただきました。
中国茶をメインに出されている好日居さん、とても好きなお店です。
その好日居さんの初の茶教室に、私も参加させていただきとても嬉しいです。
少しの明かりの中の静かな空間で、ゆっくりと教室は始まりました。
初めのお茶は、中国浙江省の龍井茶。
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蓋椀で入れて頂いた後、シャンパングラスでもいただきました。
こんないただき方があるなんて、なんて素敵…
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二つ目のお茶は台湾の杉林茶。
このお茶は聞香杯で香りの楽しみ方を教えていただきました。
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三つ目のお茶は台湾の碧縲茶。大きな杯に入れて茶杯に入れていただきます。
たくさんのお茶をいただいて、お茶酔いとはこういうことかと実感です。
お酒に酔ったような不思議な気持ちになりました。
中国茶好きにはたまらない一日でした。
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by a-koko | 2012-06-06 20:33 | 日々
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